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好吃的蒜香翅中
好吃的蒜香翅中

好吃的蒜香翅中

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 10:38

翅中肉质细腻,且肥瘦搭配,油而不腻,骨头少肉多,吃起来很方便。蒜香翅中制作还是挺简单的,以翅中和蒜为主料制作的,加的各种调料,和翅中一起煮,最后汤汁浓稠,香味浓厚,鸡翅味道浸入后,咬上一口,口齿留香,回味无穷,这道菜不但味道好,而且营养健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的蒜香翅中的做法图解一
    第一步
    1.翅中洗净沥干水分,在翅中两面分别切两刀以便调料入味
  • 好吃的蒜香翅中的做法图解二
    第二步
    2.生抽、老抽、料、姜片、香叶、一点点盐巴、胡椒粉和蜂蜜一起加入腌制20-30分钟
  • 好吃的蒜香翅中的做法图解三
    第三步
    3.锅内入油,将腌制好的翅中两面煎至微黄即可(一定要小火煎制,以便更入味)
  • 好吃的蒜香翅中的做法图解四
    第四步
    4.待翅中两面微黄时加入蒜末,仍然小火翻炒至蒜味入翅起锅
  • 好吃的蒜香翅中的做法图解五
    第五步
    5.美味的翅中装盘

烹饪技巧

  • 蒜要多,香叶撕碎

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蒜香翅中 蒜香翅中
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有句话说得好啊,吃鸡就要吃翅中,因为鸡身上只有这个部位的肉质比较细腻,而且骨头就只有一根,所以吃起来比较方便,而且价钱也不是很贵,所以我给大家推荐这道蒜香翅中,……

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