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最后给你们一点让蛤蜊吐沙的小窍门:1、蛤蜊放盆中用淡盐水养着,水里放几滴香油,让蛤蜊吐沙快。2、或者水里放几根铁钉,蛤蜊也会多吐沙子。3、将蛤蜊放进结实的袋子里,扎口后,使劲的摇晃袋子,蛤蜊也会吐沙
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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芸芸厨娘
美味的文蛤蒸蛋,这是一道不错的蒸菜,现在教大家一个小技巧,就是:蒸蛋要加冷开水而且要过滤。因为这样蒸出来的蛋羹才会又滑又嫩!其实不是每次做的蒸蛋都那么合适,要掌……
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