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我们平时在吃羊肉串时,几乎每桌的客户都要点一份煮毛豆,吃着那毛豆特别好吃,我们自己煮的没有那个香味,曾经很纳闷。现在终于明白了,原来那就是啤酒盐水毛豆,等下来毛豆的季节,我一定要买些新鲜的毛豆,按照这个方法亲自制作一次。
1、毛豆一定要剪一下两端,这样入味很快。2、毛豆不用使劲煮,煮久了,没了那个咬的口感,反而不好吃,10分钟的口感介于软和硬之间3、先把香料煮出香味再煮毛豆,可以减少煮毛豆的的时间,如果喜欢面一点的毛豆,就多煮一些时间。
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小木屋的美味
啤酒盐水毛豆对毛豆的口感要求很高,需要毛豆在香料汤中煮出软硬适中的口感。啤酒盐水味道的毛豆听有点奇怪,但是味道美味独特,吃起来软硬适中,让人欲罢不能。毛豆中有很……
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盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身……
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会……
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些……
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是……
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