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蚝油生菜
蚝油生菜

蚝油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:22

许多爱美女士都很喜欢生菜,因其清淡可口,可以改善肠胃的血液循环,有轻身的功效。但是生菜性凉,不宜大量生食,这时蚝油生菜就是不二的选择了。既保留了生菜的鲜美可口,又增添了蚝油的独特风味,是一道不可错过的家常美味。

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主料

辅料

  • 蚝油 :1勺
  • 湿淀粉 :适量
  • 糖 :1/3勺
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 蚝油生菜的做法图解一
    第一步
    1.生菜洗净后沥干水分
  • 蚝油生菜的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油
  • 蚝油生菜的做法图解三
    第三步
    3.放入生菜后,大火翻炒至全部变色
  • 蚝油生菜的做法图解四
    第四步
    4.加入1勺的蚝油,炒匀
  • 蚝油生菜的做法图解五
    第五步
    5.把生菜码放在盘子内
  • 蚝油生菜的做法图解六
    第六步
    6.余下的汤汁,加入糖,香油和湿淀粉勾芡
  • 蚝油生菜的做法图解七
    第七步
    7.淋到生菜上即可

烹饪技巧

  • 生菜不要炒太久,会不脆的

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蚝油生菜 蚝油生菜
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