家常菜蚝油生菜

具体步骤

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  第一步
  1. 将生菜去根洗净，放入加了盐的水里浸泡10分钟；
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  第二步
  2.蚝油汁和玉米淀粉加入清水，拌匀。
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  第三步
  3.煮沸水中加1勺盐，放几滴油。
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  第四步
  4.放入生菜，焯10秒左右迅速捞出沥干水分，摆放在碟子里。
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  第五步
  5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。
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  第六步
  6. 将事先拌好的蚝油淀粉水加入到爆香的蒜蓉里，煮沸酱汁。
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  第七步
  7.将酱汁淋在生菜上面，就OK啦！
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  第八步
  8.成品^?_?^