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可爱甜甜圈小蛋糕
可爱甜甜圈小蛋糕

可爱甜甜圈小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 02:50

甜甜圈小蛋糕看着口水直流,有高塘蛋白,不利于我的减肥大业,但是,它甜甜的香味总是诱惑我去品尝它。它有黄油的香甜,也有烹之品的干脆,加上巧克力的细腻,让人回味无穷,欲罢不能。当你在看电视时,是不可或缺的小零食,我对他简直停不下来。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量

具体步骤

  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备所需食材
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋打入无油无水的盆中
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入白砂糖
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.挤入柠檬汁
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.隔温水搅打至砂糖化开
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.继续打至颜色变浅,体积变大
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.筛入低粉
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀,加入色拉油继续搅拌均匀
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.把蛋糕糊放入裱花袋,挤入CHEFMADE学厨模具中
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.将模具震一下,让面糊均匀,震出气泡
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.放入预热好的烤箱,180°中层上下火,烤13分钟即可
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉,即可脱模
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.黑白巧克力用热水融化
  • 可爱甜甜圈小蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.装饰一下蛋糕

烹饪技巧

  • 1、这个用量可以烤3盘蛋糕圈。2、烤制所需的时间和温度只做参考,请结合自家烤箱设定。3、不喜欢太甜的,可以适量减少砂糖的用量。

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甜甜圈小蛋糕 甜甜圈小蛋糕
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甜甜圈小蛋糕是一个超级棒的甜品,不仅个头很小,它的颜值也是十分的高,给人一种很棒的视觉体验,甜甜圈虽然还有的热能特别的大,但是毕竟是小蛋糕啦,所以问题也不会蛮大……

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