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燕麦葡萄甜饼
燕麦葡萄甜饼

燕麦葡萄甜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 12:40

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主料

辅料

  • 小苏打粉 :1.25ml
  • 肉桂粉 :0.63ml
  • 泡打粉 :1.25ml

具体步骤

  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解一
    第一步
    1.把所有材料称重,准备好;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解二
    第二步
    2.大碗里倒入色拉油,打入鸡蛋;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解三
    第三步
    3.倒入红糖和细砂糖;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解四
    第四步
    4.充分搅匀,但不要打起泡;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解五
    第五步
    5.在另一个碗里,把面粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉混合均匀;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解六
    第六步
    6.把第五步的混合物倒入第四步的液体混合物中,用刮刀小心搅匀,成为湿润的面糊;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解七
    第七步
    7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆形;
  • 燕麦葡萄甜饼的做法图解八
    第八步
    8.把面糊压扁,并排入烤盘,预热170度,上下火,烤约18分钟。

烹饪技巧

  • 烤好的饼比较软,放凉后就非常脆,如果还有点软,证明没烤透。

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燕麦葡萄甜饼 燕麦葡萄甜饼
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燕麦葡萄甜饼主要是由燕麦和葡萄干和面粉制作而成的,吃起来口味甜香且形状为圆形,制作秘诀,面粉一定要使用低筋面粉,不需要面粉有筋性,充分搅拌均匀,但不要打起泡,手……

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