美味的巧克力三明治

具体步骤

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  第一步
  1.将黄油，可可粉，牛奶，20克的糖粉在锅中烧开。放凉待用
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  第二步
  2.蛋黄蛋清分离
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  第三步
  3.将蛋黄打撒，再将可可酱到入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉拌均匀
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  第四步
  4.蛋清分3次加入剩下的糖粉，打至干性发泡，这时可以预热烤箱了
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  第五步
  5.将3分之一的蛋白霜加入可可糊，翻8字拌均匀，再倒回蛋白霜中切以8字拌均匀
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  第六步
  6.可可糊倒入烤盘后震出大泡，170度20分钟即可
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  第七步
  7.炒点土豆丝火腿
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  第八步
  8.蛋糕稍冷，切出3角形，在一片蛋糕上抹上自己喜欢的果酱，我是按我家宝宝的爱好来做的。再夹上土豆丝炒火腿。开吃了！