家常菜金针菇炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇去根部，撕开洗净
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  第二步
  2.焯水，捞起，沥干水份
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  第三步
  3.鸡蛋加料酒打散
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  第四步
  4.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散
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  第五步
  5.放金针菇翻炒均匀
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  第六步
  6.放盐翻炒均匀
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  第七步
  7.放生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
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  第九步
  9.起锅装盘即可
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  第十步
  10.慢慢享用吧！