美味的虾仁蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.09 07:58

虾仁蛋羹作为一道制作简单，营养美味的美食，所需要的食材主要为鸡蛋、鲜虾仁。鸡蛋营养价值丰富，口感爽滑，作为蛋羹的重要食材，经常出没在餐桌之上。鲜虾仁，肉质鲜美，营养价值丰富，与鸡蛋的搭配制作鸡蛋羹，不仅提高了这道美食的营养，而且使得这道美食口感更为细腻。

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主料

• 鸡蛋 ：2枚
• 鲜虾仁 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的鸡蛋。
• 
  第二步
  2.将蛋打入碗中。先加少许油，再加水打匀，加少许的盐。
• 
  第三步
  3.新鲜的虾仁，处理好后，切丁。
• 
  第四步
  4.准备好的胡萝卜，切丁。
• 
  第五步
  5.将打好的蛋液，用漏勺过滤一下，再加上处理好的虾仁丁，胡萝卜丁，配些黑胡椒粉，微波炉，高火3分钟，即可。

烹饪技巧

• 1、要想做出细嫩的鸡蛋羹，打匀的蛋液，一定先要过滤一下。再制作下一步。

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虾仁蛋羹

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虾仁蛋羹我总喜欢在做的时候多放一些鸡蛋吃起来的味道才会特别的好，而且大家应该记住的就是如果你愿意在家里面制作的话，我们也可以在里面放下一些酱油吃起来也是非常不错……

包含食材

• 鸡蛋

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