主料
- 鸡蛋 ：2枚
- 鲜虾仁 ：30
虾仁蛋羹作为一道制作简单，营养美味的美食，所需要的食材主要为鸡蛋、鲜虾仁。鸡蛋营养价值丰富，口感爽滑，作为蛋羹的重要食材，经常出没在餐桌之上。鲜虾仁，肉质鲜美，营养价值丰富，与鸡蛋的搭配制作鸡蛋羹，不仅提高了这道美食的营养，而且使得这道美食口感更为细腻。
1、要想做出细嫩的鸡蛋羹，打匀的蛋液，一定先要过滤一下。再制作下一步。
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