美味的蜗牛杂粮馒头

具体步骤

• 
  第一步
  1.发酵粉用40度左右的温水溶解后和面，醒发。
• 
  第二步
  2.高粱面粉与小麦面粉按1：1的比例混合后，倒入发酵粉溶液和面，醒发。
• 
  第三步
  3.用发好的小麦面粉揉出一个圆球，三个圆片，一个长方形做为底座；用发好的高粱面粉做一个细长型的面片。另外搓两个小小的圆球当眼睛，一个小小的圆片当嘴巴。
• 
  第四步
  4.把高粱面长条卷起来，其它部分拼起来就行。连接时适当沾点水。两个黑芝麻当眼珠。
• 
  第五步
  5.另外做了条纹蜗牛壳的。
• 
  第六步
  6.侧面照。
• 
  第七步
  7.蒸25分钟即可。大点的蜗牛变形了。。
• 
  第八步
  8.小点的蜗牛尚可。
• 
  第九步
  9.给小蜗牛再来一张吧。