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瑞典肉丸
瑞典肉丸
瑞典肉丸

瑞典肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

瑞典肉丸制作简单、口感咸香，由牛肉猪肉制成，是一道营养丰富的家常美食，肉剁成肉糜后更加有助于人体消化吸收。肉丸无论油煎或是水煮都能很好的保持营养成分，尚未出锅时其浓郁的香气已经飘香十里，令人垂涎三尺。瑞典肉丸口味香嫩，健康营养。

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 牛奶 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 蓝莓酱 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 淡奶油 ：适量
  • 芝士 ：适量

具体步骤

  • 瑞典肉丸的做法图解一
    第一步
    1.材料先洗净准备好
  • 瑞典肉丸的做法图解二
    第二步
    2.丸子拆开煮熟，土豆去皮，煮熟捣成土豆泥
  • 瑞典肉丸的做法图解三
    第三步
    3.用黄油翻炒，加入牛奶吸收，使口感更好
  • 瑞典肉丸的做法图解四
    第四步
    4.把煮好的牛肉丸倒入锅内香煎
  • 瑞典肉丸的做法图解五
    第五步
    5.调制酱汁，放入黄油，洋葱炒香，倒入面粉，牛肉汤，最后放适量淡奶油和盐，待汤水收汁即可
  • 瑞典肉丸的做法图解六
    第六步
    6.把煮好的肉丸摆盘，淋上汤汁，蘸少许蓝莓酱味道更好喔~

烹饪技巧

  • 食用油也可以，使用黄油更美味，牛奶可以分多次加入搅拌。

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