自制四季豆炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 06:00

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主料

• 肉丝 ：100
• 四季豆 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 红辣椒 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料：四季豆，肉丝。
• 
  第二步
  2.四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水
• 
  第三步
  3.锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白
• 
  第四步
  4.倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了。

烹饪技巧

• 没有什么可以注意的事项了，嘿嘿

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