香甜红糖红枣软欧

具体步骤

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  第一步
  1.用温水将红糖化开放凉
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  第二步
  2.面包桶内依次放入：红糖水、牛奶、面粉、盐、酵母
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  第三步
  3.选择和面程序
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  第四步
  4.和面结束后加入橄榄油再按下和面
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  第五步
  5.洗净的红枣沥干切成碎粒
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  第六步
  6.揉至面团出薄膜
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  第七步
  7.投入红枣再揉5分钟即可
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  第八步
  8.揉好的面团发酵至两倍大
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  第九步
  9.揉好的面团发酵至两倍大
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  第十步
  10.发酵好的面团排气揉匀擀成长方形状
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  第十一步
  11.发酵好的面团排气揉匀擀成长方形状
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  第十二步
  12.卷成长条，两头揉稍尖些
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  第十三步
  13.放入不沾烤盘进行二次发酵40分钟
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  第十四步
  14.放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右