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营养苦瓜炒三丝
营养苦瓜炒三丝

营养苦瓜炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 11:38

苦瓜炒三丝,这是一道十分美味的家常菜。这是一道很简单的素菜,苦瓜性凉微苦但是对身体十分有益,把它跟其他的蔬菜一起炒可以减少它的苦味,而且吃起来味道更佳。这道菜看起来非常的好看,都是丝,非常的小清新,而且健康养生。多吃有益,特别是年轻人。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:自发绿豆芽去除根部,其它食材均切成丝
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入大蒜爆香
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.放入杏鲍菇丝煸炒至软
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.放入豆芽菜翻炒几下
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.放入醋翻炒几下
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.放入苦瓜翻炒几下
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜丝翻炒几下
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.加入少许盐炒匀即可
  • 营养苦瓜炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.味道不错呢

烹饪技巧

  • 杏鲍菇一定要煸炒至软才能释放出它特有的鲜味,大火快炒不要炒时间长

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吃货的小管家

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苦瓜炒三丝 苦瓜炒三丝
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苦瓜炒三丝对于我们来讲是一道很健康又养颜的菜肴,属于一种家常菜肴,苦瓜炒三丝利用新鲜的苦瓜与杏鲍菇再加上其它食材进行翻炒。尤其在苦瓜炒三丝一定要到位,苦瓜炒三丝……