香喷喷的肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入10克白糖、盐、油和泡打粉，再用筷子搅拌均匀
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  第二步
  2.酵母用温水冲泡，搅拌均匀
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  第三步
  3.分次加入水
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  第四步
  4.再用手慢慢揉（如比较粘手的话可以再加入面粉）
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  第五步
  5.揉制盆光、面光、手光即可
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  第六步
  6.放在温室发酵好的（天气冷的话可以放入面包机里）
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  第七步
  7.把馅料调好
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  第八步
  8.把发酵好的面团揉一揉，搓成长条
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  第九步
  9.切成剂字
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  第十步
  10.擀成皮（我不太会擀皮）
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  第十一步
  11.放上馅料，左手托着面皮，右手捏出褶子，逆时针捏成褶子
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  第十二步
  12.水烧开后放上蒸架，再放入包子，大火蒸10～15分钟左右（时间自拟）