美味秘制红烧孜然羊排

具体步骤

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  第一步
  1.羊排用花椒粉和黑胡椒腌制20分钟
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  第二步
  2.焯水，滤掉杂质
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  第三步
  3.连肉带汤倒入高压锅，假如八角大料和姜片
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  第四步
  4.压制好盛出备用
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  第五步
  5.利用这段时间把洋葱和尖椒切成大一点的块
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  第六步
  6.锅内放油，把压好的羊排煎一下，去除油脂，同时能让表皮酥脆
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  第七步
  7.外表焦黄即可出锅备用
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  第八步
  8.锅内重新倒油，放入洋葱和尖椒炝锅
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  第九步
  9.煸出香味即可倒入羊排，继续翻炒
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  第十步
  10.依个人口味放入蒜片，酱油，料酒，孜然粉和辣椒粉
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  第十一步
  11.翻炒至调料包裹所有食材就完成啦