主料
- 白燕燕窝 ：200
燕窝这种补品想必大家都知道，其味道可口，营养价值大，所以许多女性朋友喜欢将燕窝做成各种口味的食用。例如，这道香甜可口的冰糖燕窝就很出名，其外形看起来像是纯白色的液体，隐隐的还有着股甜甜的香气。其实还可以在这道冰糖燕窝里加一些红枣哦。
炖煮注意事项:１．水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；２．温度：先用高火使水沸腾，然后转文火慢炖。根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1－2小时。我常买的燕窝品牌是同仁堂总统牌的，百年老字号信的过！
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