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麻腐是一道极具地方特色的风味小吃,其口感滑嫩营养丰富,还具有一定的食疗保健功效,深得人们的喜爱,这道红椒炒麻腐,以麻腐做为主要食材,搭配 红椒,一则提升菜肴的色感,二则,加入红椒可以是菜肴的营养成分更为全面和均衡,在炒制过程中,少加入油,使得整个菜品清淡可口,老少咸宜。
1、炒的时候不能太用力,容易碎。
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红椒炒麻腐你可以放心的在家里面做,而且吃起来也是特别的好吃,记住红辣椒一定要选择朝天椒那样才会特别的有味道,可以在里面加上一点儿鸡肉炒出来的味道也是特别的好吃。……
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