牛奶鸡蛋嫩饼

具体步骤

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  第一步
  1.先在碗中打入一个鸡蛋，打散备用。
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  第二步
  2.在碗中倒入一盒纯牛奶，加入适量白砂糖，搅拌至融化。（因为我想提高宝宝的食欲，就打算做个果味的，就用果味棒棒糖替代了白砂糖，不停搅拌融化在牛奶里，让棒棒糖融化花费了不少时间，但为宝宝也是值得的。）
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  第三步
  3.将融化好糖的牛奶倒入鸡蛋液中搅拌均匀备用。
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  第四步
  4.将低筋面粉筛入牛奶蛋液中，一边搅拌一边筛入。
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  第五步
  5.用筛网过滤加入面粉的牛奶蛋液。
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  第六步
  6.将过滤好的混合液体放在一边备用，在不粘锅中刷入少量植物油加热后转小火备用。
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  第七步
  7.将混合液体适量倒入不粘锅（不要全部倒入，制作的混合液体可以做好几个蛋饼）。
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  第八步
  8.蛋饼底部金黄后卷成一个卷，就可以装盘了。
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  第九步
  9.蛋饼卷成卷之前可以根据自己的喜好加入其它食材，比如火腿肠，生菜等等。