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口感丰富的白灼金针菇
口感丰富的白灼金针菇

口感丰富的白灼金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 09:09

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主料

辅料

  • 糖 :2
  • 生抽 :15ml
  • 香葱 :1根
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :25

具体步骤

  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解二
    第二步
    2.小葱切碎,取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,少许清水混合。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇去老根洗净开水焯汤1分钟。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解四
    第四步
    4.金针菇捞出沥干水分摆入盘中上面撒上葱花。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解五
    第五步
    5.小锅加入香油加热。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入调好的蚝油料加热出香味关火。
  • 口感丰富的白灼金针菇的做法图解七
    第七步
    7.把调料浇入金针菇盘中即可食用。

烹饪技巧

  • 金针菇要把老根去掉,焯烫的时间不要太长,金针菇变软即可捞出控干水分。

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