美味营养的腰果虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.冷锅冷油，一点儿油就可以，放入腰果小火炒至金黄
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  第二步
  2.虾去头去壳，抽取肠线
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  第三步
  3.洗净放入料酒，盐抓至发粘，加入淀粉抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时
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  第四步
  4.黄瓜切丁，洒少许盐腌制十分钟以上，这样炒出的黄瓜非常脆且入味
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  第五步
  5.油烧热，放入虾仁
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  第六步
  6.炸至金黄捞出
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  第七步
  7.够内余油，放入姜蒜沫
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  第八步
  8.放入黄瓜翻炒一下
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  第九步
  9.放入虾仁翻炒
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  第十步
  10.放入腰果翻匀
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  第十一步
  11.放入盐和糖调味提鲜，勾薄芡即可出锅。