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好吃的家常鸡爪
好吃的家常鸡爪

好吃的家常鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 01:14

夏天到了,胃口就不是很好。明明很饿,但就是不想吃东西。今天就给大家说一道让人一看就有食欲的食物,就是家常鸡爪。这道家常鸡爪,看上一看就想吃,吃上一口就还想吃第二口,根本停不下来。在不想吃东西的时候,可以做这道家常鸡爪,很不错的。

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主料

  • 鸡爪子 :500

辅料

  • 生姜 :适量
  • 红葱 :3根
  • 蒜头 :适量
  • 花椒20粒
  • 老抽 :适量
  • 指天椒 :8个
  • 蚝油 :适量
  • 食用油 :适量
  • 米酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的家常鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.洗净鸡爪
  • 好吃的家常鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.加入姜片米煮15分钟
  • 好吃的家常鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.捞起入冰箱冷藏
  • 好吃的家常鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.锅加热,放入食用油,姜,蒜,指天椒,花椒,鸡爪子,米少量,煸炒后加入蚝油翻炒,再加入生抽翻炒,倒入一小碗开水开始焖(放葱白)待水收干后,加入少量老抽提色
  • 好吃的家常鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.起锅前再加葱绿

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家常鸡爪 家常鸡爪
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鸡爪也叫做凤爪,味道很好,深受人们的喜爱。我们一般可以做成酱鸡爪,卤鸡爪,其中最有名的要数四川的泡椒凤爪,麻辣鲜香。其实我们也可以做成家常鸡爪。做法很简单,喜欢……

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