好吃的菠菜炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净；
• 
  第二步
  2.在开水锅里烫30秒左右；
• 
  第三步
  3.捞出过凉水；
• 
  第四步
  4.挤去水份，切成小段；
• 
  第五步
  5.鸡蛋打散；
• 
  第六步
  6.炒锅上火，烧热后放油；
• 
  第七步
  7.倒入鸡蛋液；
• 
  第八步
  8.中小火，不要用锅铲碰鸡蛋，让蛋液自行凝固，可以轻轻晃动一下锅体，成形后再翻动；
• 
  第九步
  9.倒入菠菜段，加少许盐调味即可出锅；
• 
  第十步
  10.一份快手的营养小炒就可以出开吃了。