主料
- 芥蓝 ：500
- 姜蓉 ：10
焯水，处理事务必不可少的一步，如果不能够掌握正确的方法和准确的时间，就不能达到原来的目的，芥蓝在做之前的焯水一定要注意。焯水之后用冷水冲一下，更能保持芥蓝的鲜绿，这道姜蓉炒芥蓝，颜色清爽嫩绿，非常适合在夏天吃，消暑又清凉，非常下饭。
无
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芥蓝
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