家常菜鲜蘑炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.把肉肉切好，白菜叶撕好，葱花切好备用；
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  第二步
  2.把鲜蘑撕成小块，用开水烫下，然后捏干水分；
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  第三步
  3.锅里靠干，然后把肥肉放入锅中，考出来油；
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  第四步
  4.然后放入葱花炒香；
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  第五步
  5.把切好的五花肉放入煸炒；
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  第六步
  6.大约炒到外面全变白色，然后放入酱油上色；
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  第七步
  7.翻炒均匀后，放入蘑菇，翻炒均匀；
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  第八步
  8.然后在把白菜叶放入，稍微放一点点盐，
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  第九步
  9.翻炒均匀后，稍微放一点水；
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  第十步
  10.大火盖盖4,5分钟，白菜塌架了，然后改中火5分钟；
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  第十一步
  11.白菜都已经也上色，然后放盐调味，开大火，稍微收下汤，就可以出锅了；
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  第十二步
  12.出锅！