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黑芝麻馒头卷
黑芝麻馒头卷

黑芝麻馒头卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.08 08:17

黑芝麻馒头卷一层又一层,但是乏味的馒头卷怎么又能让大家为其驻足呢,当每一层卷种都添加了黑芝麻之后,你会感受来自每一层馒头的好感,他会给你香甜的气息,让你感受热带海风吹在你的脸庞,你在森林中游走,弥漫的都是黑芝麻的香气。

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :30g
  • 酵母 :3g
  • 油 :5g
  • 白糖 :20g

具体步骤

  • 黑芝麻馒头卷的做法图解一
    第一步
    1.将面粉中加入酵母,加入水合成均匀的面团放在一旁醒发之2倍大。 将黑芝麻,白糖放入料理机打碎,备用
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解二
    第二步
    2.将发酵好的面团取出揉圆,按扁,擀成长方形
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解三
    第三步
    3.抹一层食用油,抹一层黑芝麻碎
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解四
    第四步
    4.从下往上卷起来
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解五
    第五步
    5.再去切成大小均匀的段即可。
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解六
    第六步
    6.将切好的馒头段放在玉米皮上在放入蒸锅,进行2次发酵15分钟。
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解七
    第七步
    7.开大火蒸至20分钟即可。
  • 黑芝麻馒头卷的做法图解八
    第八步
    8.做好的黑芝麻馒头卷

烹饪技巧

  • 黑芝麻馒头卷蒸好后不要立即开锅盖,过段时间在开,水蒸汽滴到上面容易回缩。

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小溪美食坊

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黑芝麻馒头卷 黑芝麻馒头卷
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馒头卷一般是咸的,上面会有葱,也是非常常见的,吃起来很香,用手撕着吃也很有乐趣,黑芝麻会增加馒头的香味,并且,我们可以创新一下,把馒头卷做成甜的试试。……

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