鲜香蚝仔稀饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.蚝仔淘洗干净控干水份，放碗里调入2匙鱼露拌匀，腌一会。
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  第三步
  3.猪板筋肉切细条用盐、鸡精、生粉各半勺，姜丝，油半匙拌匀腌一会。
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  第四步
  4.锅水煮开
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  第五步
  5.倒入米饭用勺子将米饭压散
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  第六步
  6.煮开时
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  第七步
  7.放入姜丝、板筋肉
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  第八步
  8.用筷子把板筋肉拌开
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  第九步
  9.等再次煮开时倒入蚝仔拌开
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  第十步
  10.再次煮开试味，不够咸味调入半勺盐
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  第十一步
  11.关火撒入香菜碎，吃时撒入胡椒粉更美味。
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  第十二步
  12.成品
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  第十三步
  13.成品
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  第十四步
  14.成品