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自制蜂蜜小餐包
自制蜂蜜小餐包

自制蜂蜜小餐包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 01:34

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主料

辅料

  • 耐高糖酵母 :5
  • 黄油25
  • 糖 :20
  • 蜂蜜35
  • 盐 :3

具体步骤

  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解一
    第一步
    1.把除黄油外所有材料放入面包机中搅匀
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解二
    第二步
    2.面包机揉面20分钟后加入黄油,继续揉面
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解三
    第三步
    3.面包机发酵至两倍大
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团平均分成16份
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解五
    第五步
    5.取出其中一份擀长,应该一边窄,一边宽,我是第一次卷,弄的不太好
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解六
    第六步
    6.从窄的那一边开始卷起来
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解七
    第七步
    7.所有16份做好后摆放在烤盘上二次发酵,上面放保鲜膜或塑料袋,防止面团变干
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解八
    第八步
    8.180度25到30分钟
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解九
    第九步
    9.烤好后取出晾凉密封保存
  • 自制蜂蜜小餐包的做法图解十
    第十步
    10.做早餐是很好的选择喔

烹饪技巧

  • 面粉吸水性不同,请酌情增减

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