喷香的蚝油杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.09 08:11

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主料

• 猪肉 ：200
• 杏鲍菇 ：400

辅料

• 淀粉 ：5
• 蚝油 ：两勺
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净，切成片。
• 
  第二步
  2.肉切片，加酱油1小勺，淀粉1勺，抓匀，腌制10分钟。
• 
  第三步
  3.调酱汁，耗油1勺，酱油1勺，白糖1勺，适量的白开水，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.油下锅，热油后，下肉片爆炒
• 
  第五步
  5.将肉炒散，加入杏鲍菇，炒匀。
• 
  第六步
  6.倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火煮3-5分钟，撒少许食盐，大火收汁即可出锅。

烹饪技巧

• 可以根据口味来选择酸甜度

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蚝油杏鲍菇

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