家常菜苦瓜烧五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净切块，焯一下。
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  第二步
  2.焯好的苦瓜。
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  第三步
  3.五花肉洗净，切好。
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  第四步
  4.放入锅中，加适量水，一个辣椒切碎，高压锅煮上5分钟。
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  第五步
  5.锅中爆香蒜头，炒苦瓜。
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  第六步
  6.再把肉放进一同炒。
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  第七步
  7.加适量清水煮开。
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  第八步
  8.倒入酱油。
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  第九步
  9.适量的料酒。
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  第十步
  10.煮至水快干时淋入淀粉水。
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  第十一步
  11.酒上葱段。
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  第十二步
  12.收一下汁就可以出锅了。