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1.圆柱形面团如果太软冷冻好底部会被压扁,切出的饼干也就不够圆不够漂亮。所以如果面团比较软,可以先放冷藏室片刻,使面团稍稍变硬一点,取出再次揉圆以后,再放入冷冻室冻硬,这样底部就不会被压扁了。(我没有这样做所以弄的好丑)2.烤箱设置仅供参考
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