美味的酸汤金针菇肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备瘦肉一块，金针菇一袋，姜一片。蒜苗一棵小葱一棵。
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  第二步
  2.把猪瘦肉洗干净切成薄片。
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  第三步
  3.把姜檫成茸，用来腌肉片。
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  第四步
  4.再发上切好的葱白末，盐，调料，干淀粉。酱油
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  第五步
  5.再加入少量的清水，把淀粉融化。用筷子拌匀。
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  第六步
  6.金针菇清洗干净沥干水分。
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  第七步
  7.把姜葱和蒜苗切成末。
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  第八步
  8.锅里面放油烧热，下葱和姜煸出香味。
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  第九步
  9.接着下入金针菇翻炒。
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  第十步
  10.翻炒片刻之后在锅内注入适量的清水。
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  第十一步
  11.在水还未烧开的时候。用筷子夹起肉片放在锅中。
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  第十二步
  12.肉片煮开的时候。加入适量的盐和调料调味。接着滴入两滴香醋和两滴香油，撒上蒜苗末。就可以出锅啦！