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酸酸的酸汤金针菇肉片
酸酸的酸汤金针菇肉片

酸酸的酸汤金针菇肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.09 08:34

哈喽,又跟大家见面了。今天为大家介绍的是一种汤--酸汤金针菇肉片。汤,是大家每次饭桌上必不可少的,吃饭之前喝上这酸酸的金针菇肉片汤,不仅对胃好,还有助于增加食欲,达到健康营养的效果。汤里面含有金针菇,腌制过的肉片,吃起来嫩滑爽口,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 蒜苗1颗
  • 1片
  • 小葱1根
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 酱油适量
  • 油香 :2滴
  • 2滴
  • 调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .准备瘦肉一块,金针菇一袋,姜一片。蒜苗一棵小葱一棵。
  • 第二步
    把猪瘦肉洗干净切成薄片。
  • 第三步
    把姜檫成茸,用来腌肉片。
  • 第四步
    再发上切好的葱白末,盐,调料,干淀粉。酱油
  • 第五步
    再加入少量的清水,把淀粉融化。用筷子拌匀。
  • 第六步
    金针菇清洗干净沥干水分。
  • 第七步
    把姜葱和蒜苗切成末。
  • 第八步
    锅里面放油烧热,下葱和姜煸出香味,接着下入金针菇翻炒。
  • 第九步
    翻炒片刻之后在锅内注入适量的清水,在水还未烧开的时候。用筷子夹起肉片放在锅中。
  • 第十步
    肉片煮开的时候。加入适量的盐和调料调味。接着滴入两滴香醋和两滴香油,撒上蒜苗末。就可以出锅啦!

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