油炸萝卜丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 04:18

世界之大无奇不有，作为资深吃货更是需要追求更多美味，即使名不见经传但是仔细品味也会让人心情大好呢。油炸萝卜丸子外酥里嫩，吃起来感觉不错，色香味俱全让人充分领略到不一样的美食风情。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收哦~

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主料

• 萝卜 ：500
• 面粉 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备白萝卜一个，削皮。
• 
  第二步
  2.萝卜用削皮器削成丝，也可手工切丝，不过比较麻烦些。
• 
  第三步
  3.将萝卜丝再切丁，很小的那种哈。
• 
  第四步
  4.加入面粉，盐，鸡粉，少量生抽，葱花拌匀，萝卜本身含有很多水分，调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状，太干的话可适量加水。
• 
  第五步
  5.用勺子将面粉糊裹成秋装。
• 
  第六步
  6.下锅油炸，炸至金黄色即可捞出。
• 
  第七步
  7.装盘，吼吼，真的很酥软，还有萝卜的香味，以及面粉被油炸过得香酥的表皮。

烹饪技巧

• 无

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油炸萝卜丸子

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包含食材

• 萝卜

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