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好吃的海鲜疙瘩汤
好吃的海鲜疙瘩汤

好吃的海鲜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 05:49

海鲜疙瘩汤是由虾仁、小米、葱花等材料制作而成,做出来的汤,既好喝又不失营养,它具有很多功效,比如滋阴养肺、润喉等功效,总之,多喝这个汤对身体有很大的益处。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.花甲洗净加水煮熟,播出花甲肉。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切末。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.面粉加少量得水,搅拌成雪花状。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.煮花甲的水到在锅里,还可以多加点清水,以免疙瘩汤海鲜味太大。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.水烧开以后,少加点盐,先加入打散的鸡蛋,再加搅拌好的面粉,煮开三分钟再加切碎的韭菜末。
  • 好吃的海鲜疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.最后加入花甲肉。

烹饪技巧

  • 花甲,韭菜都是比较鲜的食材,所以不要加入过多的辅料,要它的原汁原味。煮花甲的水不要扔。

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海鲜疙瘩汤 海鲜疙瘩汤
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