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营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤
营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤

营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.08 09:32

鸭肉薏米冬瓜汤是一道能够简单制作的家常风味菜肴。鸭肉是人们进补的优良食品,营养价值非常高,薏米除风湿,利小便,冬瓜清热、化痰,三者都具有极高的营养价值且口感很好,三者的搭配形成独特的口感,使人食欲大增,且制作方法简单,适合懒人操作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.干贝和半只鸭子
  • 营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜和薏米
  • 营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.鸭子清洗干净,入锅飞水后过冷河,捞出。
  • 营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.把鸭子、干贝和薏米入锅,注入适量清水煮开,慢火煲一个小时。
  • 营养美味的鸭肉薏米冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.放入切大块冬瓜(连皮)
  • 第六步
    6.煮半小时后熄火,下盐调味后即可食用。
  • 第七步
    7.成品
  • 第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 【鸭肉薏米冬瓜汤】除了有祛湿热消暑的功效外,还有减肥的作用。夏天的时候不烦多喝些汤水,既有营养,又能减肥。

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花醉千杯客

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鸭肉薏米冬瓜汤 鸭肉薏米冬瓜汤
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鸭肉薏米冬瓜汤我非常的喜欢和而且我在选鸭子的时候会选择比较肥的,那样回来煮汤,味道是特别的好吃,而且鸭肉,我们在切的时候注意,既然用来煲汤就不需要把鸭子切的块太……

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