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好吃的家常青椒烧肉
好吃的家常青椒烧肉

好吃的家常青椒烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 01:02

家常青椒烧肉是一道朴素但不失美味的菜。简单的做法,恰好能激发食材最初的美味,肥肉与瘦肉在这道菜里,得到了完美的融合,油而不腻,再加上淡淡的青椒味,令人回味无穷,同时色泽很亮丽,在保证了营养健康的同时,也兼顾到了好吃的口感。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的家常青椒烧肉的做法图解一
    第一步
    1.1青椒切丝,肥肉切片,瘦肉切丝,姜,蒜切末备用
  • 好吃的家常青椒烧肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒油加热,放入切好的肥肉煸炒会,再加入适量酱油上色,煸炒1分钟至2分钟左右盛出
  • 好吃的家常青椒烧肉的做法图解三
    第三步
    3.3锅里倒油加热,加入蒜,姜爆香后倒入瘦肉煸炒,不要炒太久了瘦肉会老的,炒小会盛出
  • 好吃的家常青椒烧肉的做法图解四
    第四步
    4.4锅里倒油,加青椒煸炒4分钟左右,倒入炒过的肥肉,瘦肉,加入鸡精盐
  • 好吃的家常青椒烧肉的做法图解五
    第五步
    5.5煸炒3分钟左右,家常青椒炒肉出锅咯??

烹饪技巧

  • 洗青椒加点盐泡会,可以去除表面的农药哦

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家常青椒烧肉 家常青椒烧肉
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