自制鲈鱼鱼丸，是一道可口的美食，主要原料有鲈鱼，鸡蛋等，鲈鱼味道鲜美，肉质细嫩，是非常好吃的海鲜，清蒸红烧都很美味，鲈鱼做成鱼丸，不但口感筋道弹牙，味道鲜美可口，而且食用起来很方便，想吃时取出煮熟即可，自己做的鲈鱼丸味道更好，也更加安全健康。
鱼肉最好多打一会，这样才能做出鱼的弹性
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鸡蛋
鲈鱼
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