家常菜玉米蔬菜丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 11:22

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主料

• 莴笋 ：50
• 玉米粒 ：50
• 胡萝卜 ：30

辅料

• 蒜 ：4粒
• 白糖 ：1
• 盐 ：2
• 油 ：适量
• 味极鲜酱油 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.分别把莴笋和胡萝卜切成和玉米粒大小的丁，蒜切末。
• 
  第三步
  3.锅中放小半锅清水烧开，焯一下玉米粒。
• 
  第四步
  4.热锅凉油炒香蒜末
• 
  第五步
  5.放入莴笋丁和胡萝卜丁，放盐1g，白糖1g炒至断生。
• 
  第六步
  6.倒入焯过水的玉米粒，放味极鲜酱油2g翻炒均匀，即可出锅。
• 
  第七步
  7.炒好的玉米粒蔬菜丁上桌啦，清香扑鼻！

烹饪技巧

• 玉米焯水再炒，保持颜色和口感鲜香。

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玉米蔬菜丁

18

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