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香喷喷的煎炒馒头丁
香喷喷的煎炒馒头丁

香喷喷的煎炒馒头丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 11:03

馒头即可以单独食用,也可以作为食材进行再次烹饪。我比较喜欢吃馒头,相比于其他面食,馒头虽然其貌不扬,没有“内含”但馒头越嚼越香,回味会透出一丝丝甘甜,那是属于小麦本身的味道。煎炒馒头丁,将馒头与其他事物进行煎炒,馒头在煎炒的过程中吸收了其他事物的香味,更显独特。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解一
    第一步
    1.主料:馒头
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解二
    第二步
    2. 把馒头切丁
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解三
    第三步
    3. 放入蛋液中
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解四
    第四步
    4. 将其翻拌均匀,要使馒头丁裹匀蛋液
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解五
    第五步
    5. 把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解六
    第六步
    6. 热油,放入馒头丁煎制
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解七
    第七步
    7. 煎制到表面金黄,盛出备用
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解八
    第八步
    8.热油,炒香葱花,放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解九
    第九步
    9. 然后放入肉肠翻炒,加少许盐调味
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解十
    第十步
    10. 放入煎好的馒头丁
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解十一
    第十一步
    11. 翻炒均匀,即可关火
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解十二
    第十二步
    12. 出锅装盘
  • 香喷喷的煎炒馒头丁的做法图解十三
    第十三步
    13. 点缀后即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、煎制馒头丁时要用中小火,防止煎糊。2、配料按照自己喜欢的搭配就可以。

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帅帅的小厨

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