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美味的肉沫粉条
美味的肉沫粉条

美味的肉沫粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 07:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的肉沫粉条的做法图解一
    第一步
    1.粉条泡好捞出沥水,切短一些
  • 美味的肉沫粉条的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切小丁
  • 美味的肉沫粉条的做法图解三
    第三步
    3.葱切葱花
  • 美味的肉沫粉条的做法图解四
    第四步
    4.姜切末,蒜拍碎
  • 美味的肉沫粉条的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,倒适量花生油
  • 美味的肉沫粉条的做法图解六
    第六步
    6.下肉末翻炒
  • 美味的肉沫粉条的做法图解七
    第七步
    7.辣椒掰碎放进锅里
  • 美味的肉沫粉条的做法图解八
    第八步
    8.加花椒翻炒
  • 美味的肉沫粉条的做法图解九
    第九步
    9.加葱姜蒜翻炒片刻
  • 美味的肉沫粉条的做法图解十
    第十步
    10.加酱油和醋,翻炒均匀
  • 美味的肉沫粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.加入粉条
  • 美味的肉沫粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.加水,多翻一会
  • 美味的肉沫粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上盖子稍微闷一会
  • 美味的肉沫粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.加盐和味精,翻炒均匀出锅

烹饪技巧

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肉沫粉条 肉沫粉条
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肉沫粉条是东北人都非常爱吃的一道菜。我最爱姥姥做的肉沫粉条,尤其是红薯粉条配上五花肉肉沫一起炖,真是太好吃了。软软的粉条配着肉沫的香味,吱溜一口进嘴里,满嘴都是……

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