简单的炸肉丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 11:45

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主料

• 猪肉末 ：1斤

辅料

• 面粉 ：2勺
• 小葱 ：1根
• 鸡蛋 ：1个
• 黑胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.大腕把肉末，1勺盐，2勺黑胡椒，鸡蛋，一点香油，3勺面粉，胡萝卜丁，小葱丁，搅拌均匀。
• 第二步
  2.中火锅里放半桶花生油，油热后肉末湖用手模个小球一个一个放入锅里。
• 
  第三步
  3.变金色后可以捞出来了。

烹饪技巧

• 肉末湖用手作为模具弄个小球，在用勺子把小球放入锅里。肉末如果刚解冻，去掉血水

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炸肉丸子

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炸肉丸子是一道常见的家庭美食之一，炸肉丸子的做法是非常简单的，外焦里嫩，肉质鲜美，吃起来别有一番滋味，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做。猪肉中含有丰富蛋白……

包含食材

• 鸡蛋
• 猪肉

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