好吃的五彩牛肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用到的食材。
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  第二步
  2.原料都切丝。（竹笋丝汆水）
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  第三步
  3.牛肉丝加姜丝、油、盐（半匙）、料酒、白糖抓匀，腌一下。
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  第四步
  4.油锅下竹笋、辣椒、洋葱、胡萝卜丝，加半匙盐急火快炒至青椒稍一变色，盛起。
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  第五步
  5.油锅下牛肉，急火快炒至牛肉稍一变色出水。
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  第六步
  6.合入炒好蔬菜丝快速炒匀起锅。
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  第七步
  7.五彩缤纷、鲜香爽脆的五彩牛肉丝就做好了。