简单的炖鸽子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2019.03.21 10:37

鸽子汤是一道大补汤，尤其是大病初愈的病人非常的适用，营养价值价高，有效的补充人体所需的蛋白质、胶原蛋白还有微量元素。汤汁非常的浓郁，尝一口鸽子肉，肉质细腻嫩滑，非常的下口，做起来方法也十分的简单，快一起试试吧。

更多详情

• 8700人看过
• 30
• 收藏

主料

• 鸽子 ： 1只

辅料

• 冬虫草 ：1小包
• 红枣 ：两个
• 蜜枣 ： 1个
• 生姜 ：两大片

具体步骤

• 
  第一步
  1.天麻切片放炖锅（这是新鲜的野生天麻，若是药店买的干天麻需要用温水泡一泡才切得动）
• 
  第二步
  2.鸽子（老的才有药效）洗干净，多洗几次直到没有血水。
• 
  第三步
  3.锅里放猪油爆一下老姜，再把整个鸽子放油锅里煎一煎。（为了好吃一点，但是注意防油爆）
• 
  第四步
  4.加冷水没过鸽子，大火烧开，撇去黑黑的浮沫。（或是把煎了的整只鸽子放进炖锅，直接加入纯净水炖，药效更好哦！）
• 
  第五步
  5.将鸽子和烧开的水一起倒入白色陶瓷炖锅（铁锅那些都减药效），开始小火慢炖3至4个小时。
• 
  第六步
  6.炖好后加适量盐，完成。一顿吃一个鸽子喝小碗汤刚刚好，吃不完的话就尽量多吃。天麻也要吃掉。

30

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食全食梅

共有254个成果

TA的其他成果

查看全部

炖鸽子的做法

18

已被2619人参考

炖鸽子是一道美味而且健康的美食佳肴，炖鸽子的做法十分的简单，经过慢火慢慢精心炖制的炖鸽子十分的香，浓浓的香味勾着人的馋意，炖鸽子肉质嫩滑、丝丝的香味全都锁在鸽子……

包含食材

• 鸽子

相关做法

鸽子

• 
  天麻炖鸽子
  5人点赞
• 
  虫草淮杞炖鹧鸪
  17人点赞
• 
  雪梨川贝南北杏炖鹧鸪
  12人点赞

热门推荐

• 鸭血粉丝汤
• 海鲜一锅烩怎么做
• 补充雌激素吃什么
• 烤羊肉串
• 香酥炸鸡
• 油炸鸡中翅
• 烤羊排
• 虾酱

全部其他的“炖鸽子的做法”做法

• 
  干了这一碗
• 
  食货天堂店
• 
  食全食梅
• 
  吃货的小管家

简单的炖鸽子的做法评论

评论

• 
  清炖鹧鸪汤

  清炖鹧鸪汤是一道常见的家常炖菜之一。清炖鹧鸪汤营养丰富，汤味……

• 
  天麻炖鸽子

  天麻是一味中药，可以用于治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症……

• 
  鸽子汤

  鸽子汤这道美食非常的有营养，十分值得我们去品尝去琢磨这道美食……

• 
  鸽子炖玛卡

  鸽子炖玛卡能够补肾填精，养阴清热，男女都适用的一道汤。鸽子肉……