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酸酸甜甜的番茄香肠饭
酸酸甜甜的番茄香肠饭

酸酸甜甜的番茄香肠饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 12:39

番茄又名西红柿,它一般都是用在炒菜中的一个小配角,但是这次我们把西红柿作为主角和米饭炒到一起,酸酸甜甜的滋味,鲜红的色泽,再把莴笋、豌豆和香肠等作为配料翻炒到一块,番茄香肠饭既营养又有食欲。番茄不仅具备烹饪的角色,而且可以作为水果吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解一
    第一步
    1.西红柿在顶部划一个十字,放入沸水中煮五分钟左右,去皮切小块儿。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解二
    第二步
    2.莴笋去皮切小丁,大葱和洋葱切小块儿,香肠去皮切圆片,准备好豌豆。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入植物油。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解四
    第四步
    4.放入西红柿。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解五
    第五步
    5.小火翻炒至西红柿出沙,倒入少许的番茄酱。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解六
    第六步
    6.放入莴笋和洋葱。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解七
    第七步
    7.放入米饭翻炒。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解八
    第八步
    8.加入香肠和豌豆。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解九
    第九步
    9.撒点儿葱花。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解十
    第十步
    10.最后一点儿的盐和糖调味儿。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀即可~
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解十二
    第十二步
    12.摊一个打鸡蛋。
  • 酸酸甜甜的番茄香肠饭的做法图解十三
    第十三步
    13.放在饭上开吃吧~

烹饪技巧

  • 蔬菜可以换成任意自己喜欢的。

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