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美味的自制香辣油泼面
美味的自制香辣油泼面

美味的自制香辣油泼面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 10:02

美味的自制香辣油泼面,其实啊,听名字就已经知道是自制的吧,但是呢,千万不要以为自制的就是不好吃的哦。其实呢,我觉得自己制作的菜才是最好吃的,为什么呢,因为自己可以根据自己的口味来调节量,而且自己制作的东西卫生肯定可以保证啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解一
    第一步
    1.两片烩面下锅快煮熟时放入青菜
  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解二
    第二步
    2.把青菜铺在面上边,放入适量的盐、味精和胡椒粉。
  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解三
    第三步
    3.制作调料汁:酱油1.5勺、生抽1勺、醋1勺,倒入碗中,再加入大概5/6勺白开水稀释一下。然后倒入面碗中,目的是把盐和胡椒面冲开融入到调料汁中。
  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解四
    第四步
    4.1放入切好的蒜台丁, 2放入辣椒面(根据口味适量也可不放)。 3孜然粉放在最上面。
  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入一些油,放几个生姜片,烧至冒烟。
  • 美味的自制香辣油泼面的做法图解六
    第六步
    6.油烧到冒烟后立刻对准辣椒面泼上去,要泼的均匀!OK,搅拌一下,快吃吧!

烹饪技巧

  • 生姜切片,蒜台切丁。调料汁可根据自己的口味调整,一定要记得调料汁倒入前放盐、味精和胡椒面。

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月圆食神

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自制香辣油泼面 自制香辣油泼面
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已被2004人参考

自制香辣油泼面非常的好,吃我在做的时候总会在外面买回来那种宽一点儿的蔬菜面,然后用它来制作油泼面真的是非常的健康吃起来也特别的好吃,大家再把面煮熟之后可以把肉丝……

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