家常青椒豆豉焖草鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼处理干净，撒盐腌制片刻，沥干水份
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  第二步
  2.青椒洗净切碎；豆豉洗净控干水分
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  第三步
  3.热锅倒油，放草鱼
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  第四步
  4.中火煎至金黄，盛出
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  第五步
  5.另起油锅，放豆豉煸香
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  第六步
  6.放青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀
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  第七步
  7.放草鱼，放生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.倒入适量清水焖一分钟
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  第九步
  9.放米酒翻炒均匀
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  第十步
  10.起锅装盘即可
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  第十一步
  11.慢慢享用吧！