独特的肉末茄子

具体步骤

• 
  第一步
  1.备食材
• 
  第二步
  2.将茄子、青椒切好
• 
  第三步
  3.将切好后的茄条用水泡约5分钟
• 
  第四步
  4.葱切成花，蒜、姜切成片
• 
  第五步
  5.锅烧热放入油烧至5成热下肉末
• 
  第六步
  6.肉末炒干水分放入姜、蒜
• 
  第七步
  7.姜、蒜炒香后放入红酱
• 
  第八步
  8.红酱与肉末炒香后放入青椒丝炒一下
• 
  第九步
  9.放入茄子翻炒
• 
  第十步
  10.翻炒茄子的同时，将其余调味品放入碗里搅拌均匀
• 
  第十一步
  11.茄子翻炒2分钟左右就熟了，将碗里的调料汁倒入茄子快速翻炒均匀
• 
  第十二步
  12.最后洒上葱花炒匀即可
• 
  第十三步
  13.呵呵…虽然不好看但是很好吃哦！特下饭