美味的挂面煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 10:25

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主料

• 挂面 ：40

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 培根 ：1根
• 胡椒 ：适量
• 鲜奶 ：适量
• 盐 ：适量
• 甜面酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.培根切成小块后下锅煎至焦黄盛出备用
• 
  第二步
  2.小锅内清水煮开后加入面条煮7，8成熟
• 
  第三步
  3.鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用
• 
  第四步
  4.于此同时用另一平底锅放入油适量加热，把挂面沥干水分均匀的码到平底锅中，尽量放的平整些，培根粒撒在上面。
• 
  第五步
  5.小火加热1~2分钟后，把鸡蛋均匀的打在挂面上继续加热。
• 
  第六步
  6.至表面的鸡蛋凝固后，翻面继续加热至两面都成金黄色即可出锅。表面抹上适量甜面酱后即可切开食用。

烹饪技巧

• 鸡蛋和挂面可以做出最简单的原味挂面，如果配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入葱花，虾皮等等，绝对适合大家脑洞大开哈……

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挂面煎饼

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